Die Beute des Freibeuters

Beschreibung : Buccaneer's Booty ist eine traditionelle scharfe Sauce aus dem Wallis. Dank der Expertise unseres Küchenchefs besticht diese Sauce durch ihren intensiven Rauchgeschmack, der mit der Süße der Ananas verschmilzt. Eine Prise Habanero verleiht der Sauce die perfekte Würze. Ein wahrer Genuss für das Herz.

Der Legende nach...

... Freibeuter waren Piraten, die im 17. Jahrhundert hauptsächlich in der Karibik lebten. Der Begriff leitet sich vom Wort „boucan“ ab, einem Holzgrill, der von den Taíno-Indianern zum Räuchern von Fleisch verwendet wurde. Die ersten Freibeuter waren Jäger von Wildrindern und Schweinen, die auf diesen Grills Fleisch räucherten und ihr Produkt an vorbeifahrende Schiffe verkauften.

Mit der Zeit wandten sich diese Jäger der Piraterie zu und griffen vor allem spanische Schiffe und Kolonien in der Karibik an.

Dies ist nur eine Geschichte, eine Legende ... Aber in jeder Legende steckt ein Stück Wahrheit

Zutaten: Ananas (Saft und Stücke), Gelierrohrzucker, Paprika, Zwiebeln, Essig, jodiertes Speisesalz, Habanero-Paprika, Tomatenmark, natürliches Aroma: geräuchert.

Scharf: 5/10

Gewicht: 100gr

Nährwert:

100 g enthalten: 538 kJ (127 kcal)

Lipide: 0,1 g (davon gesättigt: 0 g)

Kohlenhydrate: 31,3 g (davon Zucker: 27,9 g)

Protein: 0,5 g

Salz: 3,2 g

Rauchig-scharfe Sauce mit Habanero und Ananas