Der Löwe der Toskana

Beschreibung: Für Ihre hausgemachten Bruschetta-Zubereitungen, ideal für Ihren Sommer- und Festtags-Aperitif. Grillen Sie Brotscheiben im Ofen bei 180° mit etwas Olivenöl und reiben Sie sie anschließend mit einer halbierten Knoblauchzehe ein. Garnieren Sie die Scheiben mit einer Mischung aus gehackten Tomaten, etwas fein gehackten Zwiebeln und unserer Gewürzmischung. Anschließend sofort servieren, damit sie knusprig bleiben.

Zutaten: Tomaten, Knoblauch, Chilischoten, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Sonnenblumenöl, Salz, schwarzer Kampot-Pfeffer, Thymian und Rosmarin.

Gewicht: 50 gr

Der Legende nach ...

...Der Löwe der Toskana war das gefürchtetste Schiff im gesamten Mittelmeerraum. Kapitän und Mannschaft hatten viele Schlachten geschlagen, ohne auch nur eine einzige zu verlieren. Das Pulvermagazin musste nie gegen diese wilden Kämpfer kämpfen, im Gegenteil, der Handel zwischen den beiden Kapitänen war an der Tagesordnung. Der Heimathafen des Löwen bietet außerdem viele der Gewürze, die unserer Bruschetta-Mischung ihren Namen gaben.

Dies ist nur eine Geschichte, eine Legende ... Aber in jeder Legende steckt ein Stück Wahrheit