Ambraisele blaireau des fours
Vésperinle lynx des brumes
Basaltel'ours de la montagne
Swiss made
Tous nos produits sont fabriqués en confédération helvétique, dans le Valais
Description
Précommande
Ce thé est en précommande. Les commandes partent fin novembre. Cette date est indicative : elle peut changer selon les délais de nos fournisseurs. Si tu ajoutes d'autres produits à ta commande, tout partira ensemble à ce moment-là.
Dès 5 boîtes de l'Antre-bois : l'e-book offert, et la livraison offerte.
L'Antre-bois · HiverGivrel le cerf aux bois de givre
Thé noir au marron glacé
Châtaigne grillée◆Caramel◆Sucre glace
Un thé noir au marron glacé, gourmand et réconfortant
Givrel est un thé noir parfumé au marron glacé : des notes de châtaigne grillée, de fins éclats de caramel et une pointe de sucre glace. Une tasse ronde et douce, qui sent l'hiver dès la première gorgée.
C'est un thé en vrac, à préparer à la théière ou dans un filtre. Il se boit nature, ou avec un nuage de lait qui renforce son côté confiserie. Un thé gourmand pour les après-midi froids, et un thé de Noël tout trouvé à l'approche des fêtes.
L'histoire
Givrel, le cerf aux bois de givre
L'Antre-bois
Tout près de notre monde, il en existe un autre qu'on ne voit pas : l'Antre-bois. Il ne se trouve pas au bout d'un voyage. Il se cache dans de petits détails qu'on connaît tous : le givre d'une branche, la brume d'un étang, l'éclaboussure d'une rivière.
Des animaux-esprits le traversent au fil des saisons. On ne les croise jamais. On ne trouve que ce qu'ils laissent derrière eux : une lumière, un parfum, une saveur.
Givrel
Certains matins d'hiver, l'Antre-bois se cache dans le givre d'une branche. Il suffit de s'y attarder pour voir, entre deux arbres, un chemin qui n'était pas là la veille.
C'est par là que passe Givrel, un grand cerf pâle aux bois couverts de givre. À chaque pas, des éclats s'en détachent et tombent dans la neige comme de petites étoiles.
Son passage
Les bûcherons reconnaissent son passage au matin : des empreintes nettes, et des châtaignes oubliées couvertes d'un sucre clair. Ce jour-là, ils savent que l'hiver est là pour de bon.
Le temps d'une tasse
Un Passeur ne s'attarde pas : la lumière fond, l'empreinte s'efface. Mais il laisse derrière lui une partie de son essence, prise dans les feuilles, les fruits et les écorces qu'il a frôlés.
Cette essence dort dans la feuille sèche, et l'eau chaude la réveille. Infuser, c'est ouvrir l'Antre-bois quelques minutes.
Au Skali, on recueille ce qu'il laisse derrière lui. Le temps d'une tasse, l'Antre-bois s'ouvre.
Les autres Passeurs de l'hiver
Comment préparer ce thé noir
100 °CEau
4 minInfusion
4 gPar tasse
- Dosage : une à deux cuillères à café par tasse, soit 12 g par litre.
- Temps : 4 minutes donnent une tasse ronde. Un peu moins pour une tasse plus légère, un peu plus pour une tasse plus corsée.
- Avec du lait : ajoute un nuage de lait après l'infusion, pour une tasse façon dessert.
Ce qu'il y a dans la boîte
Ingrédients
Thés noirs, morceaux d'amande, arômes, cubes de caramel, pétales de souci, sucre glace.
Précautions
- Contient des fruits à coque (amande).
- Contient de la théine.
- Conditionné dans un atelier qui manipule des fruits à coque.
90 gBoîte illustrée
≈ 22 tassesÀ 4 g par tasse
Fait mainRempli à Granges, Valais
Dès 70 CHFLivraison offerte en Suisse
Tout savoir sur Givrel
Le thé Givrel contient-il de la théine ?
Oui. C'est un thé noir, il contient donc de la théine. Si tu y es sensible, savoure-le plutôt dans la journée, ou choisis l'un de nos rooibos ou de nos infusions, qui n'en contiennent pas.
Quelle température et quel temps d'infusion ?
Une eau à 100 °C et 4 minutes d'infusion, avec 4 g de thé par tasse. Tu peux ajuster le temps selon que tu aimes une tasse plus légère ou plus corsée.
Peut-on le boire avec du lait ?
Oui. Ses notes de châtaigne et de caramel s'accordent bien avec un nuage de lait, ajouté une fois l'infusion terminée.
Contient-il des allergènes ?
Oui, des morceaux d'amande, qui font partie des fruits à coque. Le thé est aussi conditionné dans un atelier qui manipule d'autres fruits à coque.
Combien de tasses dans une boîte ?
Environ 22 tasses avec une boîte de 90 g, à raison de 4 g par tasse.
Est-ce une bonne idée cadeau ?
Oui. La boîte illustrée raconte l'histoire de Givrel et se glisse facilement sous le sapin. Pour un cadeau plus complet, jette un œil à nos coffrets cadeaux.
Le temps d'une tasse, l'Antre-bois s'ouvre.
Approcher la lisièrePhoto non contractuelle
