Cornelledas Geweihkaninchen
Alcyonder Eisvogel
Orvaindie Wühlmaus des letzten Korns
Schweizer Herstellung
Alle unsere Produkte werden in der Schweizerischen Eidgenossenschaft, im Wallis, hergestellt
Beschreibung
Vorbestellung
Dieser Tee ist vorbestellbar. Die Bestellungen werden Ende November verschickt. Dieses Datum ist ein Richtwert und kann sich je nach Lieferzeiten unserer Lieferanten verschieben. Wenn du weitere Produkte in deine Bestellung legst, wird alles zusammen zu diesem Zeitpunkt versendet.
Ab 5 Boxen aus dem Antre-bois: das E-Book gratis und der Versand gratis.
L'Antre-bois · SommerSolvène der Wüstenfuchs
Orangen- und Yuzu-Aufguss
Orange◆Yuzu◆Aprikose
Ein runder, theinfreier Zitrusaufguss
Solvène ist ein Aufguss mit Orange und Yuzu, verfeinert mit köstlichen Orangenscheiben. Apfel und Aprikose verleihen ihm eine runde Note ganz ohne Säure.
Es handelt sich um einen losen, theinfreien Aufguss, der sich ideal in der Teekanne oder einem Filter zubereiten lässt. Yuzu, eine japanische Zitrusfrucht zwischen Zitrone und Mandarine, sorgt für eine duftende Note. Genauso gut heiß wie eisgekühlt für lange Sommertage.
Die Geschichte
Solvène, der Wüstenfuchs
L'Antre-bois
Ganz in der Nähe unserer Welt existiert eine andere, die wir nicht sehen: der Antre-bois (Holzhöhle). Er liegt nicht am Ende einer Reise. Er versteckt sich in den kleinen Details, die wir alle kennen: der Frost an einem Ast, der Nebel über einem Teich, das Plätschern eines Flusses.
Geistertiere durchstreifen ihn im Wandel der Jahreszeiten. Wir begegnen ihnen nie. Wir finden nur, was sie hinterlassen: ein Licht, einen Duft, einen Geschmack.
Solvène
Im Hochsommer versteckt sich der Antre-bois in der Luft, die über einem von der Sonne verbrannten Pfad flimmert. Man meint, Wasser zu sehen: Es ist der schimmernde Antre-bois.
Dort rennt Solvène, ein Fennek mit großen goldenen Ohren. Er durchquert die Hitze, ohne jemals innezuhalten, und der Sand bewahrt ein wenig von seinem Licht.
Der Besuch
Die Winzer erkennen seinen Besuch am Abend: kleine Abdrücke im Staub des Weges und ein Zitrusduft, der zwischen den Rebzeilen schwebt. An diesem Tag wissen sie, dass der Sommer Bestand hat.
Die Zeit einer Tasse
Ein Passeur verweilt nicht: Das Licht schmilzt, der Abdruck verschwindet. Doch er hinterlässt einen Teil seiner Essenz, eingefangen in den Blättern, Früchten und Rinden, die das Wesen gestreift hat.
Diese Essenz schlummert im trockenen Blatt, und heißes Wasser weckt sie auf. Aufgießen bedeutet, den Antre-bois für einige Minuten zu öffnen.
Bei Skali sammeln wir, was er hinterlässt. Für den Moment einer Tasse öffnet sich der Antre-bois.
Weitere Passeurs des Sommers
Wie man diesen Aufguss zubereitet
100 °CWasser
8-10 MinZiehzeit
4 gPro Tasse
- Dosierung: ein bis zwei Teelöffel pro Tasse, ca. 12 g pro Liter.
- Zeit: 8 bis 10 Minuten, damit die getrockneten Früchte ihr volles Aroma entfalten können.
- Eisgekühlt: als Kaltaufguss, 3 Stunden bei Zimmertemperatur oder 10 Stunden im Kühlschrank.
Was in der Schachtel steckt
Zutaten
Apfelstücke, Aprikosenstücke, süße Orangenschalen, Orangenscheiben, Apfelscheiben, natürliche Aromen.
Hinweise
- Theinfrei.
- Verpackt in einem Betrieb, der Schalenfrüchte verarbeitet.
90 gIllustrierte Schachtel
≈ 22 TassenBei 4 g pro Tasse
HandgemachtAbgefüllt in Granges, Wallis
Ab 70 CHFVersandkostenfrei in der Schweiz
Alles über Solvène
Enthält Solvène Thein?
Nein. Es handelt sich um einen Früchteaufguss, ohne Tee, also ohne Thein. Du kannst ihn zu jeder Tageszeit genießen, auch am Abend.
Was ist Yuzu?
Eine Zitrusfrucht aus Asien, sehr beliebt in Japan, mit einem Duft zwischen Zitrone und Mandarine. In Solvène wird er durch natürliche Aromen hinzugefügt und begleitet die Orange.
Wie bereite ich einen Eistee zu?
Gib 12 g Aufguss in einen Liter kaltes Wasser und lass ihn 3 Stunden bei Zimmertemperatur oder 10 Stunden im Kühlschrank ziehen. Filtern und eiskalt servieren.
Enthält er Allergene?
Das Rezept enthält keine Schalenfrüchte, wird aber in einer Werkstatt verarbeitet, in der solche vorkommen. Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Wie viele Tassen sind in einer Schachtel?
Etwa 22 Tassen pro 90g-Schachtel, bei einer Dosierung von 4 g pro Tasse.
Ist es eine gute Geschenkidee?
Ja. Die illustrierte Schachtel ist ein schönes Geschenk, auch für diejenigen, die keinen Tee trinken. Für ein noch größeres Geschenk, wirf einen Blick auf unsere Geschenksets.
Für den Moment einer Tasse öffnet sich der Antre-bois.
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